Le dernier jour

Et puis il faut revenir à Lomé, subir un test PCR avant d'embarquer pour rentrer en France. 

Se réveiller une dernière fois en Afrique, charger le véhicule et déposer les bagages à l'aéroport.

Profiter de la dernière journée pour dire au revoir à celles et ceux qui nous aurons accompagnés en partie ou pendant toute la durée du séjour. 

 

Merci à toute la Team pour cette belle aventure !

(NB : Léo, on te voit, il va falloir rentrer !)

Le plateau de Danyi

A Danyi, installés chez Michel le papa d'Agbé, les stagiaires découvrent la vie rurale togolaise. 

Ils rencontrent tous les membres de la famille et participent à diverses tâches.

Il faut apprendre un quotidien sans eau courante et où l'électricité est rare. 

A l'heure des repas,  on mêle les recettes bretonnes aux recettes togolaises.

Equipe crêpes

   

           

Equipe frites d'igname

Agbé en profite pour organiser une visite de ses champs : les choux ont déjà été récoltés, mais chacun pourra s'essayer à l'extraction du manioc, avant d'aller récolter des avocats, des ananas et des cabosses de cacao.

Estelle a parfaitement compris comment appréhender le plan de manioc pour le retirer sans le casser...plus facile à dire qu'à faire ! Bravo !

Le visite de termine par une récolte de miel avec Agbé, très fier d'endosser sa nouvelle tenue d'apiculteur.

La Cérémonie

Cette année, la Team était invitée et attendue à un important événement : la cérémonie de remise de l'arrêté ministériel de nomination de Chef de village couplée du 70ème anniversaire de Michel Tsevi, le papa d'Agbé.

Une journée au programme bien chargé qui restera gravée dans les mémoires de tous.

Les Atchomons (ou Atchonmons)

Cette petite douceur a ravi les papilles de tous, il est temps d'en découvrir la recette !

Ingrédients :

350g de farine

1 œuf

100g de sucre

1cc de sel

75g de beurre mou

30ml de lait

1cc de levure chimique (ou bicarbonate)

Zeste de citron

Noix  de Muscade

Huile de friture

Mélanger la farine, la levure (ou le bicarbonate), le sucre, le zeste de citron, et une cuillère à café de noix de muscade. Faire un puit au centre et ajouter l’œuf et le beurre ramolli. Travailler la pâte entre les doigts, puis ajouter le lait.

Travailler la pâte jusqu’à ce qu’elle soit compacte et ne colle plus entre les mains. Si elle est trop compacte ajouter un peu de lait et si elle est trop collante, un peu de farine.

Filmer la pâte et conserver au réfrigérateur 30 minutes.

Fariner le plan de travail, abaisser la pâte au rouleau à pâtisser et découper des formes régulières  de 5mm d'épaisseur (losanges, petites boules, calissons).

Faire chauffer de l’huile de friture, puis tester la chaleur en y déposant une croquette : si le température est optimale, la croquette remonte à la surface.

Faire dorer quelques minutes puis déposer sur un tissus absorbant.

Laisser refroidir et conserver dans une boîte hermétique.

La muscade peut être remplacée par de la cannelle, du gingembre râpé ou de l'eau de fleur d'oranger.

Source recette : bestofd.fr

Dernier jour de stage à la MEHI

Plusieurs mois de préparation ont été essentiels à la réussite de cette expérience que ni les stagiaires et leurs accompagnateurs, ni les enfants et les personnels encadrants de la PSP n'oublieront. 

Voilà déjà l'heure de manger des atchomons, les beignets de la fête des au-revoir, et le moment de laisser sur place le matériel préparé pour la MEHI pour ensuite laisser les enfants vaquer  à leurs activités.

Elea, Estelle, Louann, Lou-Anne, Lya-Jade, Léo, Noémie et Tiphaine, ont passé de longues semaines à imaginer cette vie sur place, à rêver, à douter par moment, à trouver l'équipe encadrante trop exigeante parfois...pour enfin vivre un mois riche de partage, débordant d'émotions, et étoffé de découvertes. 

Douce dédicace pour Jade que personne n'a oubliée dans cette aventure !

Chez la couturière

Les années se suivent, les visites à la couturière aussi. Les accompagnateurs la connaissent depuis plusieurs années, elle a été leur voisine. Louis était un nourrisson lors du précédent séjour des Lesneviens, il a une petite sœur maintenant.

Les stagiaires ont à cœur de revenir du Togo avec une tenue de leur choix, confectionnée sur place. En premier lieu il faut faire son marché et choisir un pagne, et il est difficile depuis quelques années de mettre la main sur des tissus en provenance d'Afrique: les Pays-Bas et la Chine étant désormais les plus gros producteurs de Wax et autres Batik. Seul 10% des pagnes sont produits en Afrique.

A défaut de faire travailler un tisserand local, nous avons le plaisir de choisir nos modèles avec celle qui les réalisera.

Pendant qu'elle prend les mesures, Agbe et Mr Cornu patientent en faisant du baby-sitting,

Et les petits curieux d'à côté viennent discuter avec les Yovos.

Cette année, les pagnes n'ont pas été choisis au hasard : les tenues sont harmonisées, en vue d'une cérémonie à laquelle le groupe sera convié à Daniy.

La vie en classe

Diverses activités ont été menées en classe avec les élèves de la MEHI : les stagiaires avaient préparé des exercices de motricité fine et d'aide à l'écriture, des jeux, des coloriages magiques en lien avec le français ou les mathématiques. Des coquillages avaient été collectés dans le but de confectionner des bracelets et des mobiles, des graines de haricots prévues afin de mener à bien une expérience d'observation de la germination... 

  

Idée lumineuse

" - Il fait quand même sombre à l'aide aux devoirs en fin d'après-midi...

- Oui, c'est vraiment difficile pour les enfants, il faudrait trouver une solution ! "

Aussitôt dit, aussitôt fait ! Achat de câbles, de douilles, d'ampoules, et l'éclairage sommaire de l'espace d'étude du soir de l'orphelinat est transformé : désormais, les conditions des répétitions seront un peu plus lumineuses.

Cette lumineuse idée incite même Mr Cornu à se lancer dans la géométrie !