Les courses

Les jours de stage, le groupe prend ses repas du midi au restaurant de la PSP, cela permet d'avoir moins de préparatifs et un peu plus de temps pour se reposer pendant la coupure de la mi-journée. Mais il faut néanmoins penser au repas du soir et faire quotidiennement les courses. Pendant le séjour au Togo, l'alimentation se compose essentiellement de fruits, de légumineuses, légumes cuits, riz, semoule ou pâtes, accompagnés d'œufs et parfois de viande de poulet. 

Les achats se font principalement au marché, qu'il s'agisse de l'alimentation, des tissus, de la vaisselle 

ou des graines pour le jardin... En Afrique, il est quasiment impossible de trouver des graines naturelles, le marché de l'hybridation et celui de la chimie qui l'accompagne sont malheureusement rois.

De retour des courses, il faut préparer les repas à tour de rôle et s'organiser pour le rangement de la cuisine.

La semaine dernière, un repas spécial a été organisé en l'honneur de Léann qui fêtait sur place un anniversaire qu'elle n'est pas prête d'oublier. Elle a même eu droit à des crêpes pour l'occasion.

             

Faiseurs de pluie

Les journées de stage sont bien chargées pour Amélie, Bleuenn, Cécilia, Clara, Cloé, Eodez, Flavie, Léann et Lénaïg. De leur côté Madame Corre, Monsieur Cornu et Agbé sont bien occupés aussi : il est désormais devenu habituel pour eux de travailler au jardin de la PSP. 

Cette semaine, ils ont principalement semé des haricots rouges et verts et des petits pois. Ils ont aussi aidé Bagui le jardinier à préparer de nouvelles planches en retirant les pierres parsemés dans le sol.

Avec l'approbation des sœurs, Monsieur Cornu a décidé d'utiliser les pierres pour édifier des fétiches destinés à faire venir la pluie.

    

Ces fétiches parfaitement équilibrés ont déjà fait venir de beaux nuages... reste à les scruter en attendant la tombée des gouttes.

D'autres visiteurs arpentent les lieux, mais ils sont pourchassés sans scrupules : ce n'est pas pour eux qu'on fait pousser les légumes.

Un week-end à Kara

Le premier week-end à Kara est dédié à la détente avant les deux semaines intensives qui s'annoncent. 

Samedi, le groupe s'est rendu dans la région du Koutammakou pour visiter un hameau peuplé par les Batammariba. 

Cette rencontre avec une ethnie emblématique de la région est devenue un rituel pour les élèves de Lesneven. 

Les points historiques et les comptes-rendus des excursions antérieures sont à retrouver en cliquant ICI.

 

Dimanche, chacun a pu vaquer à ses occupations. Certains ont souhaité découvrir le déroulé d'une messe dans le courant de la matinée,

dans l'après-midi, les volontaires ont choisi d'aller s'essayer à la pêche dans la rivière,

avant de rentrer pour suivre les conseils culinaires d'Agbé, en matière de recettes à base d'igname et de banane plantain frits pour accompagner le fromage peule acheté samedi au retour du Koutammakou.

Bonne arrivée à Kara

Dans la matinée de jeudi, le groupe arrive à Kara.

Les filles découvrent la ville dont elles ont tant entendu parler et dans laquelle elles vont s'installer pour deux semaines. 

Un passage sur la rivière Kara - qui donne son nom à la ville à moins que ce ne soit l'inverse - avant d'arriver au centre de la PSP et de pouvoir enfin poser les bagages pour plus d'une nuit.

Défaire les valises, s'approprier les lieux, partir faire les premières courses au marché en compagnie d'Abgé, découvrir les joies de la vie sans lave - linge : ces premières heures à Kara s'ouvrent sur de belles promesses.

😉

*Le dèguè - appelé aussi thiakry - est un dessert rafraîchissant à base de couscous de mil et de yaourt, originaire d'Afrique de l'Ouest.

Vous pouvez cliquer ICI pour la recette.

Le plateau de Danyi

A Danyi, installés chez Michel le papa d'Agbé, les stagiaires découvrent la vie rurale togolaise. 

Ils rencontrent tous les membres de la famille et participent à diverses tâches.

Il faut apprendre un quotidien sans eau courante et où l'électricité est rare. 

A l'heure des repas,  on mêle les recettes bretonnes aux recettes togolaises.

Equipe crêpes

   

           

Equipe frites d'igname

Agbé en profite pour organiser une visite de ses champs : les choux ont déjà été récoltés, mais chacun pourra s'essayer à l'extraction du manioc, avant d'aller récolter des avocats, des ananas et des cabosses de cacao.

Estelle a parfaitement compris comment appréhender le plan de manioc pour le retirer sans le casser...plus facile à dire qu'à faire ! Bravo !

Le visite de termine par une récolte de miel avec Agbé, très fier d'endosser sa nouvelle tenue d'apiculteur.